由于甲状腺疾病知识的普及，现在人都明白食用碘对甲状腺的重要性。对于甲状腺功能低下等疾病的患者，需在医生指导下服用或补充含碘药物。此外，还应坚持食用合格碘盐外，如果摄入的量不足，就可能产生一系列的疾病，引起地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病等，甚至造成早产、流产，甚至死产、胎儿畸形等危害。
但是，碘的摄入量并不是越多越好，补碘要科学合理。如果人体摄入的碘过多，也可能引起危害，如高碘性甲状腺肿等疾病。由于现在工作压力大、生活节奏加快等因素，近年来临床中出现越来越多的甲状腺机能亢进等甲状腺疾病的病人，对于已患有甲亢或有家族遗传史的人群来说，要控制过多的碘的摄入。如何判断体内缺不缺碘？
临床上，根据尿碘的测定来判断一个人是否碘摄入过量或不足。可以到医院留尿做尿碘检测。因为肾脏是碘的主要排泄器官，人体里的碘90%是经尿排出体外的。尿碘排泄已被证明是一个很好的衡量碘总体水平的指标，而且尿碘排泄基本恒定。所以，检测尿碘排出量，基本可以反映出碘的摄入量。根据尿碘测定结果，医生就可以帮助每个人制定差异化的措施，该补碘的补碘，该限碘的限碘，以保证健康。由于甲状腺疾病复杂多样，每种疾病病因和发病机制不同，因此，对于不同甲状腺疾病患者是否需要补碘，应尽量遵循医生的建议。
对于不同的人群而言，加碘盐与无碘盐都有各自的优势，不能单纯地说哪种盐更好，具体分析如下：
1.加碘盐：加碘盐是指添加有碘元素的食盐，食用加碘盐是预防缺碘、甲状腺肿大等现象的重要途径之一，对于长期处于内陆的人群有着重要的意义。因为自然界中能够被人摄取的碘元素主要存在于海产品内，如海带、紫菜等，而内陆的人较少食用海产品，无法从日常饮食中获取足够的碘元素，因而容易出现甲状腺肿大，在这种情况下，加碘盐就比无碘盐更好。
2.无碘盐：不过，对于某些群体而言，由于不适合摄入过多的碘元素，因而食用无碘盐会更好，如长期食用海产品的人，因为部分海产品本身就含有碘元素，如果再食用加碘盐，可能会导致人体内的碘元素过多，不利于人体的健康。在这种情况下，无碘盐就会更好。